槟城,既有美丽的海滩、旖旎的原野风光,还有众多的名胜古迹,在享有“印度洋绿宝石”美誉的同时,还被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录,《孤独星球》评选为“2016年全球10打最佳旅游城市——排名第四”。
马来西亚华人比例约为25%,而在槟城,这个比例达到了42%。200多年发展,华人在槟城烙下深深的印记。走在槟城街头,你会发现这里的背包客要比旅游团多,中国人来这里旅行,即使完全不会外语也可以自由自在,在陌生的街头稍一彷徨,就有操南洋普通话的人热情地“搭讪”帮忙。
来到槟城一定要去参观漫步槟城,不经意间就能撞见一些中式百年老店或名人故居。在这些颇具中国上世纪二三十年代风格的建筑中,间或穿插着现代都市的痕迹,行走其间,给人一种穿越时空的感觉。《光华日报》这份1910年由孙中山创办的报纸,至今仍然在印刷发行,槟城每个报摊都有卖,2令吉(约合人民币4元)一份,厚厚的一沓正好印证了历史的厚重。
在槟城,还有一种城市化的村落,姓氏桥。所谓“桥”并非真正意义上的桥梁,而是由100多年前下南洋的华人以木板搭建在海上的木屋形成的小村落。因为同姓者同住一桥,所以称为姓氏桥。目前存留的姓氏桥有6座,均已被列入世界文化遗产名录,免除了桥上人家曾因影响市容被拆除的担心。姓氏桥每个村落前都有一座村庙,是村落的信仰所在,最大程度地将故乡的习俗带到了异乡,宗族的凝聚力在这里新生。目前,最大的周姓桥有75座木屋,当年桥上的居民主要靠搬运货物谋生,现在这里成了热门景点,家家户户都把门打开摆起摊来做起了旅游生意。
游览槟城最好方式是乘坐传统的三轮车。三轮车两侧插着艳丽的鲜花,洋溢着浓浓的热情。我们将带您漫游乔治城壁画街、游览圣乔济教堂、槟岛市政局、槟岛市政厅、维多利亚女皇纪念钟、槟洲博物馆、卧佛寺等槟城最具特色的建筑和景点。
怎么样?是不是觉得想立马飞去槟城?
别慌,来到槟城怎能不品尝这里的美食。。。
槟城,有各式传统的马来人、华人、印度人和娘惹菜。在这个美食天堂,除了远近驰名的娘惹菜以外,也藏有许多其它好吃的美食。
椰浆饭
这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄姜与香茅,以给于附加香味。一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋...
沙爹
沙爹是传统马来美食,用腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。
牛尾汤
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。马来西亚牛尾汤味道浓郁,口味鲜香刺激。
煎蕊
“煎蕊”既不“煎”,也无“蕊”,是槟城独具特色的一款冷饮。先是迅速装一碗刨冰,然后放上早已煮得透烂的红豆、黑糖,再放一种混入斑兰汁制成的绿色米粉,最后一勺奶白的椰浆浇上来。多种颜色鲜亮搭配,在天气较炎热的槟城吃上一碗,真让人大呼过瘾。
娘惹菜
“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,此后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等,而槟城更是娘惹文化的聚居地。
槟城虾面
槟城虾面大概是最能代表槟城的一种面食了,据说为早期移民迁来槟岛的福建人所研发,又称福建虾面。在日据时期,住在姓氏桥一带的福建人的海鲜产品都只能售卖给日本军人,在这样困境下,他们把虾壳虾头煮成今天中国福建都没有的福建面。
红豆冰
很多国人或许因为《初恋红豆冰》这部电影结识了槟城。在东南亚如此炎热的天气下,不吃点冰品怎么受得了!除了冰沙,红豆以及各类辅料,在槟城吃红豆冰更多还是色泽的诱惑与初恋的回忆。而当地人还是会把煎蕊作为冰品首选。不管怎样,来这里就安心品尝吧,清爽的红豆冰,一如纯洁的初恋。
槟城淋面

槟城淋面与吉隆坡淋面完全不同。槟城淋面是用猪骨、鸡骨熬成鲜甜清澈的汤汁,而吉隆坡淋面则是用颜色较深浓浓勾芡的汤汁。槟城淋面可以说是槟城娘惹式生日面的版本复制。主要食材是米粉面加上豆芽,配上肉片、虾、炸葱片等。
亚参叻沙
亚参是一种热带酸罗望子果,也是亚参叻沙的酸味来源。再加上红辣椒、黄姜,酸辣美味势不可挡。另外亚参叻沙的汤是用马鲛鱼熬出来的,主要搭配米粉等主食。虽然汤头酸辣味美,但是空腹吃比较伤胃,最好还是搭配些其他食物。

槟城旅游贴士
旅行季节:
位于赤道附近的槟城,属于热带雨林海洋性气候,具有四季无明显差异、全年温差小的气候特征。槟城的年均气温在27摄氏度左右,每年的10-12月是雨季6-9月,是槟城旅游的最佳时节,白天虽炎热,但午后有阵雨,晚上会有季风吹拂,十分凉爽。
办理签证:
护照:有效期超过6个月,至少留有两页空白签证页,如有旧护照,请提供旧护照原件;
照片:2张白底二寸个人近期证件照;
身份证:复印件(正反面);
普通办理:230元/人(三个工作日)
加急办理:400元/人(二个工作日)
交通方式:
自由行:武汉现在有直飞槟城航班,每周三班,各大网站上都可以买到飞机票,往返最低2282元。
团队游:武汉直飞槟城5天3晚,仅1980元/人。具体行程可点击左下角“阅读原文”咨询电话:027-82438385
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